Budín de Limón Con Glasé

por Locos Por Los Dulces

Un clásico de clásicos! Budín de limón con glasé! Ideal para cualquier momento del año. Un suave y esponjoso budín con sabor a limón y con una cobertura de glasé que además de hacerlo mas atractivo a nuestros ojos, su sabor lo hace aun mas rico en conjunto.

Simples ingredientes para el resultado de algo tan delicioso, refrescante y de liviana textura. Para un desayuno, unos mates, un te o un café. Porque este budín de limón va con todo.

Ademas de ser una receta versátil porque te da la libertad de modificarla a tu gusto. Ya que si no te gusta el limón, podrás reemplazarla por naranja por ejemplo. Siendo la base de la receta la misma y lo que modificarías es solo su sabor.

Si no te gusta el glasé podes optar por no ponerle, quizás solo te guste espolvorear con azúcar impalpable, o simplemente no ponerle nada. Esto es a gusto de cada uno.

Si no querés perderte ninguna receta, unite a mi Boletín de Novedades o Seguime en las Redes Sociales.

Budin de Limon con Glase

Locos Por Los Dulces Un clásico de clásicos! Budín de limón con glasé! Ideal para cualquier momento del año. Un suave y esponjoso budín con sabor… Budines budin de limon, budin, desayuno, meriendas, cumpleaños, limon, budines dulces, European Imprimir
Porciones: 10 Tiempo de Prep: Tiempo de Cocción:
Nutrition facts: 200 calories 20 grams fat
Puesto 5.0/5
( 1 votado )

INGREDIENTES

  • Masa:
  • 200 grs Manteca
  • 200 grs Azúcar
  • 4 Huevo
  • 300 grs Harina
  • 3 cditas de Polvo de Hornear
  • 1 Ralladura y jugo de limón
  • Glasé:
  • 200 grs Azúcar impalpable
  • 50 cc Jugo de limón

INSTRUCCIONES

  1. Cremar o blanquear la manteca a temperatura ambiente con el azúcar.
  2. Incorporar el jugo y la ralladura del limón y no dejar de batir.
  3. Añadir los huevos de a uno. Continuar batiendo.
  4. Agregar la harina cernida junto al polvo de hornear en 2 o 3 partes con una espátula y movimientos envolventes hasta unir. No es necesario batir.
  5. Volcar la preparación en un molde para budín previamente enmantecado y enharinado.
  6. Hornear a fuego medio durante 30-35 minutos.
  7. Antes de bañar con glasé de limón o solo espolvorear con azúcar impalpable dejar enfriar bien.

NOTAS

Para el Glasé de Limón:

  • Unir bien el azúcar impalpable con el jugo de limón sin dejar grumos.
  • Bañar el budín y dejar secar bien antes de cortar.

Deje un Comentario

* Al utilizar este sitio web, usted acepta el almacenamiento y manejo de sus datos por este sitio web. Acepto Leer Más

Cookies Policy